Меню кафе Суло объединило лучшие рецепты кавказской кухни. Здесь можно попробовать сациви и пхали, наваристый харчо и пряное лобио, румяные хачапури и сочные хинкали, нежную тушеную телятину чашушули и знаменитого цыпленка табака.
К правильному шашлыку тут подают традиционные соусы, сацебели, ткемали или наршараб, а к ароматному горному чаю — грузинские сладости, среди которых мацони с медом, чернослив с грецкими орехами и пеламуши — десерт из сгущенного виноградного сока.
